[食記] Amo阿默典藏蛋糕 台灣千層蜂蜜蛋糕

台灣蜂蜜的微甜劃過七層蛋糕

微量的萊姆酒帶來濕潤細緻的清爽享受  

讓蛋糕展現不同的迷戀風情

摘錄自:阿默-台灣千層蜂蜜蛋糕

早已聽聞阿默蛋糕大名，不論周刊雜誌或電視媒體，皆看過店家的相關報導，但卻還沒機會一嚐其美味。

某個下班後的夜晚回家，發現桌上擺著一盒阿默蛋糕，心裡一陣驚喜，”這不就是我朝思暮想的阿默嗎?”，詢問之下才知是家人的同事生日訂購發送給朋友們品嚐的，事不宜遲，馬上來一嚐蛋糕的風味吧。

 

上圖中是收到的完整盒裝，簡約但又不失質感的包裝可以感受到阿默的品牌風格

外盒上貼心的附了張生日小卡，右邊為該口味蛋糕的小簡介

內容如是說: 

台灣蜂蜜的微甜劃過七層蛋糕  

純手工逐層烘烤  

透著淡淡的萊姆酒香 

濕潤細緻的爽口享受 

採用天然新鮮原料製成 

展現不同以往的迷戀風情

看著如此簡介，便有一種未演先轟動之感

接下來趕緊打開盒裝瞧瞧，還包著一層封膜，雖尚未拆開便已看到層次分明的蛋糕

以往有過許多經驗，將蜂蜜蛋糕外包裝拆開的時候，最上層的部分會黏在封膜上

不過阿默的蛋糕表皮倒是著實的在本體上，品相極佳。

 

(上圖中之小刀為店家隨蛋糕附贈)

再靠近一點看層次真的很分明

將蛋糕切下一小片，因彈性夠並未變形，形狀依舊保持完美

 

一口咬下之時，七層的口感在嘴裡彈跳著

此刻的味覺享受已沉浸在層層拉闔之間譜出的蜂蜜甜味與萊姆酒香
彷若置身梵谷的星空下，咖啡座旁風琴手正彈奏著
簡單只有七層重疊，卻繁複滿載想像空間

是阿~~~色香味俱全正是如此頻率。

 

 

一夜之間吃不完 別忘了保存方法:

室溫16小時內需放入冰箱冷藏  並於3天內食用完畢  以確保蛋糕新鮮美味

阿默蛋糕店家資訊:

萬華門市(總店) 台北市萬華區艋舺大道184號

(02)2306-3752

營業時間:周一至周六 09:00~21:00

      周日、國定假日 09:00~20:00

復興門市 台北市大安區復興南路一段140號

(02)2711-7170

營業時間:周一至周六 09:00~22:00

      周日、國定假日 09:00~21:00

新光三越A4館 台北市松高路19號B2

(02)8788-1528

營業時間:周一至周六 10:00~21:30

      周日、國定假日 10:00~22:00

台中文心門市 台中市南區文心南路18號1樓

(04)2473-9900

營業時間:周一至周六 09:00~21:00

      周日、國定假日 09:00~20:00